Recette : Tarte à la noix de coco

Bonjour à vous amis gourmands !!!


J'aurais voulu faire un article plus tôt, mais le temps m'a manqué... Et la rentrée qui arrive déjà à grands pas... Pfiouuuuu !!!
Enfin bref, j'ai quelques petites choses sous le coude à vous montrer mais il me manque mon modèle, donc normalement ce sera pour septembre si tout va bien. En attendant je vous offre une petite recette qui est fort pas mal (comme dirais la frangine).

Ingrédients : 

-1pâte sablée
-150g de sucre
-80g de beurre
-3 oeufs
-1 cuillère à café de vanille
-1 cuillère à café d'arôme de noix de coco (facultatif)
-150g + 30g de noix de coco râpée
-2 cuillère à soupe de Maïzena


Préchauffez votre four à 180°.Étalez votre pâte sablée dans un moule beurré et fariné (pas nécessaire si vous utilisez un moule en silicone), piquez la pâte. Dans un saladier, mettez le beurre ramolli et le sucre et mélangez. Ajoutez les œufs un par un en remuant bien entre chaque œuf, puis la vanille et l'arôme de noix de coco. Ajoutez ensuite les 150g de noix de coco et la fécule de maïs et mélangez. Versez la préparation dans la tarte et saupoudrez le reste de noix de coco. Faites cuire au four pendant 30 minutes (toujours à 180°)

Vous pouvez le déguster chaud ou à température ambiante.
Petit conseil gourmands : Tartinez du nutella (ou une pâte à tartiner maison) par dessus et ajoutez de la crème chantilly !!! C'est à tomber par terre !!!


Bon appétit les amis !!!